(環境: WinXP SP2/SeaMonkey1.5)

> > オプション>一般>プレーンテキストメッセージを***文字で改行するの項目に
>>どんな大きな数値を入力しても全角68文字で自動改行されてしまいます。

なお、「どんな大きな」とは言っても、極端に大きくするのは避けたほうが良いです。
1 行の長さが 990 バイトを超えると、
http://bugzilla.mozilla.gr.jp/show_bug.cgi?id=4325
Bugzilla-jp Bug 4325 長い行の自動改行を無効にしていると文字化けする
が発症します。